Gummiprodukter används ofta som material i kontakt med livsmedel, såsom rör för livsmedelstransport, handskar och tätningar, liksom i nappar och nappar för spädbarn och småbarn, på grund av deras isolerande egenskaper, motståndskraft mot syra- och alkalikorrosion och hög elasticitet.
Eftersom ett stort antal hjälpämnen och tillsatser kommer att användas vid bearbetning av gummiprodukter och kemiska reaktioner kan inträffa under vulkaniseringsprocessen, kan vissa av de giftiga och skadliga egenskaperna i hjälpmedlen och tillsatserna migrera och släppas ut, vilket påverkar säkerheten för de livsmedel som kommer i kontakt med dem och i slutändan äventyra konsumenternas hälsa.
Japans regelverk för förpackningsmaterial för livsmedel kombinerar statliga bestämmelser som grundlagen för livsmedelssäkerhet1 och lagen om livsmedelssanitet,2 samt branschstandarder som frivilligt fastställts av branschorganisationer. Lagen om livsmedelshygien innehåller allmänna säkerhetsstandarder. Arbets- och välfärdsministeriets cirkulär 370, "Normativa riktlinjer för livsmedel, livsmedelstillsatser etc.3", kapitel 3, innehåller vissa mer specifika och restriktiva krav för livsmedelsredskap, behållare och förpackningar av keramik, glas, emaljer, gummi och plast.
Den 11 augusti 2020 utfärdade Frankrike ett nytt dekret av den 5 augusti 2020 (Arrêté du 5 août 2020) för att ytterligare reglera gummiprodukter som kommer i kontakt med livsmedel samt nappar, som ersätter och upphäver den gamla förordningen av den 9 november 1994 om gummimaterial och produkter som kommer i kontakt med livsmedel, livsmedel och drycker, och som trädde i kraft den 1 juli 2021.